岡山県内シェアNo.1 有機人参 農業法人㈲吉備路オーガニックワーク

経営理念

社長近影
「持続可能な農業」を目指して

私どもは、安全性や環境保全といった崇高な理念からではなく、生計を立てるための農法として有機農業を選択し、そして持続可能な農業を目指しています。

当初は有機農業の定説通り有畜複合、少量多品目の形態でスタートしましたが、生計を賄うにはほど遠い収入でした。そこで、もし今後、有機農業が一般に認知されるようになれば、有機農家といえども慣行農業と同じく経営スタイルは単品中心の安定出荷が求められてくるだろうと考え、方針を180度転換させました。少量多品目から多量少品目へ、そして大規模化を図るようになりました。品目を絞ることにより生産コストを削減し、大量生産して供給量を安定させられる利点がありました。

また、次世代への継承には意欲的な若者の参加が必要と考え、1998年、(有)吉備路オーガニックワークとして法人化しました。経営を続ける中で様々な波がありましたが、2000年代後半、奇跡的な豊作に恵まれ、一気に機械の導入が進みました。長年構想してきた栽培から出荷までの一貫した機械化体系をこの時期にほぼ完成させることができ、規模の拡大にも成功しました。

今後とも、さらなる効率化、シェアの拡大、供給の安定へ向けて地道な作業を続けながら、持続可能な農業を実践していきたいと思っています。

香西 達夫

お気軽にお問い合わせください TEL 080-2936-4535 受付時間 9:00~17:00(年末年始休業)

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